バリスタ修行
こんにちは
ペーです！！
今週からバリスタとしての修行が始まりまし・・・
た。と言いたいところだったんですが・・・
肝心の師匠が、肉離れで一週間お仕事を休まれるようで・・・
ということで、今週は、修行はお休みとなり、来週（3/18）から始まります。
このまま何もしない訳にも行かないので、彼にどうやってコーヒーの知識を
学んだのか、聞いてみました。
すると、これらの動画を紹介してくれました。
コーヒー豆の違い、コーヒーにとって大事なこと。
簡潔にまとめてもらってあるので、理解しやすいです。
Here are all the big differences between some of the most popular coffee drinks
コーヒーのタイプの説明されています。まずは、バリスタとして、コーヒーの種類の理解が必要ですね。
とにかく覚えることがたくさんです。
よかったら、皆さんもみて観てください。
まずは、ベーシックになるところをしっかり押さえてから、マシーンの取り扱い等も勉強していきたいと思います。
